Étlap
Előételek / Vorspeisen / Appetizers
Hideg libamáj zsírjában
Kalte Gänseleber in eigenem Fett
Cold goose liver
2.500,- / 9 €
Tatárbifsztek
Befsteak tartare
Bistecca alla tartara
2.500,- / 9 €
Magyaros vegyes ízelítő (szalámi, sajt, zöldség, libamáj)
Ungarische gemischte Platte (Aufschnitt, Käse, Gemüse, Gänseleber)
Hungarian cold meat (cold meat, cheese, vegetables, goose liver)
1.900,- / 5,8 €
Vegetáriánus tál (gomba, karfiol, rántott sajt, friss saláta)
Vegetarische Platte (Champignon, Blumenkohl, Käse gebacken, frischer Salat)
Vegetarian dish (mushroom, cauliflower, fried cheese, fresh salad)
2.000,- / 6 €
Rántott sajt áfonyával, rizs
Käse gebacken mit Preiselbeerjam, Reis
Fried cheese with cranberry jam, rice
1.550,- / 5 €
Rántott gomba, rizs
Champignon gebacken, Reis
Fried mushroom, rice
1.550,- / 5 €
Tintahal karikák rántva, paradicsommal, citrommal
Tintenfischringe gebacken mit Tomate und Zitrone
Fried cuttlefish with tomato and lemon
1.700,- / 5,6 €
Levesek / Suppen / Soups
Húsleves finommetélttel
Fleischbrühe mit Fadennudeln
Vermicelli soup
650,- / 2,8 €
Fokhagyma krémleves
Knoblauch Cremsuppe
Cream of garlic soup
650,- / 2,8 €
Gulyásleves
Gulaschsuppe
Gulash soup
1.250,- / 4,8 €
Balatoni halászlé
Fischsuppe auf Balatoner Art
Fish soup Balaton Style
1.300,- / 5 €
Hideg gyümölcsleves
Obstkaltschale
Cold fruit soup
800,- / 2,7 €
Bazsalikomos paradicsomleves
Tomatensuppe mit Basilikum
Tomato soup with basil
700,- / 3 €
Halételek / Fischgerichte / Fish dishes
Süllő egészben, petrezselymes burgonya
Zander in ganzem, Petersilienkartoffeln
Grilled pike – perch, parsley potatoes
80,-/10 gr / 0,3 € /gr
Fogasfilé rántva, vajas burgonya
Zanderfilet gebacken, Butterkartoffeln
Fried zander fillet, butter potatoes
2.700,- / 10,8 €
Fogasfilé roston, vajas burgonya
Zanderfilet vom Rost, Butterkartoffeln
Grilled zander fillet, butter potatoes
2.700,- / 10,8 €
Fogasfilé kapormártással, vajas burgonya
Zanderfilet mit Dillsauce, Butterkartoffeln
Zander fillet with dill sauce, butter potatoes
2.800,- / 11,5 €
Fogasfilé Dorozsmai módra (túrós csusza, bakonyi mártás)
Dorazsmaer Zanderfilet (Topfenfleckerln, Bakonyersauce)
Dorozsma zander (Pasta with soft cheese, suace Bakony)
2.800,- / 11,5 €
Mandulás pisztráng, petrezselymes burgonya
Forelle mit Mandel, Petersilienkartoffeln
Truoth with almond, parsley potatoes
3.000,- / 12,5 €
Ponty patkó rántva, petrezselymes burgonya
Karpfen gebacken, Petersilienkartoffeln
Fried carp, parsley potatoes
1.850,- / 7,5 €
Békacomb rántva, petrezselymes burgonya
Froschkeule gebacken, Petersilienkartoffeln
Fried frog’s leg, parsley potatoes
3.100,- / 13 €
Békacomb tejszínes – kapros – gombás mártással, rizs
Froschkeule mit Sahne – Dill – Champignon Sauce, Reis
Frog’s leg with cream – dill – mushroom sauce, rice
3.100,- / 13 €
2 személyes haltál, petrezselymes burgonya (ponty, fogas, pisztráng, békacomb, tintahal)
Fischerplatte für 2 Personen, Petersilienkartoffeln (Karpfen, Zander, Forelle, Froschkeule, Tintenfisch)
Plat of fisher for 2 persons, parsley potatoes (carp, zander, trouth, frog’s leg, cuttlefish)
6.100,- / 24,5 €
Szárnyas ételek / Geflügelflesch Speisen / Poultry dishes
Libamáj rántva, petrezselymes burgonya
Gebackene Gänseleberschnitte, Petersilienkartoffeln
Fried goos liver, parsley potatoes
4.200,- / 17,5 €
Libamáj roston, lyoni hagyma, petrezselymes burgonya
Gänseleberschnitte vom Rost, lyoner Zwiebeln, Petersilienkartoffeln
Grilled goos liver, lyonaise onion, parsley potatoes
4.200,- / 17,5 €
Cordon Bleu, hasábburgonya (sajttal, sonkával töltve)
Truthahn auf Cordon Bleu Art, Pommes frites (mit Käse und Schinken gefüllt)
Turkey of Cordon Style, pommes frites (with cheese and ham filled)
2.350,- / 9,5 €
Magyaros pulykamell (lecsóval)
Truthahnbbrust auf Ungarische Art (mit Letscho)
Turkey breast Hungarian style (with letcho)
2.350,- / 9,5 €
Pulykamell zöld körettel, rizs
Truthahnbbrust mit grüner Garnierung, Reis
Turkey breast with green garnish, rice
2.350,- / 9,5 €
Pulykamell Stroganov módra, röszti (uborka, paprika, paradicsom, tejszín)
Truthahnbbrust auf Stroganov Art, Rösti (Gurken, Paprika, Tomate, Sahne)
Turkey breast Stroganov style, fries (cucumber, pepper, tomato, cream)
2.350,- / 9,5 €
Csirkemell rántva, vegyes köret
Gebackene Hühnerbrust, gemischte Beilage
Fried chicken breast, mixed garnish
2.350,- / 9,5 €
Bazsalikomos csirkemell friss salátával
Hühnerbrust mit frischer Salat und Basilikum
Fried chicken breast with fresh salad and basil
2.350,- / 9,5 €
Kacsacomb párolt káposztával, vajas – hagymás burgonya
Etetnkeule mit geschmorter Kohl Butterkartoffeln mit Zwiebeln
Duck leg with braised cabbage, butter potatoes wit onion
2.300,- / 9,5 €
Sertéshúsból készült ételek / Speisen aus Schweinefleisch / Pork dishes
Magyaros sertésszelet (lecsóval)
Schweineschnitzel auf Ungarische Art (mit Letscho)
Escalope of pork Hungarian style (wit letcho)
2.350,- / 9,5 €
Fokhagymás, sajtos sertésborda, röszti
Schweinekotelett mit Knoblauch Sauce und Käse, Rösti
Pork chop with garlic sauce and cheese, fries
2.350,- / 9,5 €
Bakonyi sertésborda, galuska (gomba, paprikás szósz)
Schweinekotelett auf Bakonyer Art, Nockerln (Champignon, Paprikasauce)
Pork chop Bakony style, gnocchi (mushroom, sauce pepper)
2.350,- / 9,5 €
Grilltál, hasábburgonya, vegyes saláta (karaj, tarja, pulyka, szalonna, lyoni hagyma)
Grill Platte, Pommes frites, gemischter Salat (Pökelkarree, Schulterstück, Truthahn, Bacon, lyoner Zwiebeln)
Grill platter, pommes frites, mixed salad (ribs of pork, round chop of pork, turkey, bacon, lyonaise onion)
2.600,- / 10,5 €
Cigánypecsenye, hasábburgonya
Zigeunerbraten, Pommes frites
Roast meat Gipsy style, pommes frites
2.350,- / 9,5 €
Marhashúsból készült ételek / Speisen aus Rindfleisch / Beef dishes
Bélszínszelet Rossini módra, röszti (libamáj, barnamártás, gomba)
Lendenschnitte auf Rossini Art, Rösti (Gänseleber, Braune Sauce, Champignon)
Tournedos Rossini style, fries (goose liver, brown sauce, nushroom)
4.400,- / 17,5 €
Bélszínérmék magyarosan (lecsóval)
Lendenschnitte auf Ungarische Art (mit Letscho)
Sirloin Métaillons of Hungarian style (with letcho)
4.000,- / 16,5 €
Bélszínszelet tükörtojással, vegyes köret
Lendenschnitte mit Spiegeleier, gemischte Beilage
Tournedos with fried eggs, mixed garnish
4.000,- / 16,5 €
Stroganov bélszíntokány, röszti (uborka, paradicsom, paprika, tejszín)
Lendenfrikassee auf Stroganov Art, Röszti (Gurke, Paprika,Tomate, Sahne)
Tenderloin of beef frikassée Stroganov style, fries (cucumber, pepper, tomato, cream)
4.200,- / 17,2 €
Marhapörkölt, galuska
Rindgulasch, Nockerln
Goulash, gnocchi
2.000,- / 8 €
Echo 2 személyes tál, rizs, hasábburgonya, zöldköret (bélszín, szűz, hal, pulyka)
Echo Platte für 2 Personen, Reis, Pommes frites, grüne Garnierung (Rindslende, Jungferbraten, Fisch, Truthahn)
Echo plat for 2 persons, rice, pommes frites, green garnish (tenderloin, fillet Mignon of pork, fish, turkey)
6.100,- / 24,5 €
Tészták / Teigwaren / Pasta
Túrós csusza
Topfenfleckerln
Pasta with soft cheese
850,- / 3,5 €
Bolognai spagetti
Spagetti Bolognese
Spagetti Bolognese
1.300,- / 5,2 €
Fokhagymás – tejfölös spagetti
Spaghetti mit Knoblauch und sauere Sahne
Spaghetti with garlic and sour cream
1.300,- / 5,2 €
Köretek / Beilagne / Garnishes
Petrezselymes burgonya
Petersilienkartoffeln
Parsley potatoes
600,- / 2,1 €
Vajas burgonya
Butterkartoffeln
Butter potatoes
600,- / 2,1 €
Hasábburgonya
Pommes frites
Pommes frites
600,- / 2,1 €
Röszti
Rösti
Fries
600,- / 2,1 €
Galuska
Nockerln
Gnocchi
600,- / 2,1 €
Rizs
Reis
Rice
600,- / 2,1 €
Zöldséges rizs
Reis mit Gemüse
Rice with vegetables
600,- / 2,1 €
Zöldköret
Grüne Garnierung
Green garnish
600,- / 2,1 €
Saláták / Salate / Salads
Vegyes saláta
Gemischte Salat
Mixed salad
600,- / 2,1 €
Paradicsom saláta
Tomaten Salat
Tomato salad
550,- / 1,9 €
Paprika saláta
Paprika Salat
Pepper salad
550,- / 1,9 €
Káposzta saláta
Kraut Salat
Cabbage salad
550,- / 1,9 €
Uborka saláta
Gurken Salat
Cucumber salad
550,- / 1,9 €
Görög saláta
Griechischer Salat
Greek salad
990,- / 3,6 €
Görög saláta pulykacsíkokkal
Griechischer Salat mit Truthahn
Greek salad with turkey
1.300,- / 5 €
Tonhal saláta
Thunfisch Salat
Tuna salad
1.300,- / 5 €
Desszertek / Nachspeisen / Desserts
Gundel palacsinta (dió, csoki öntet)
Palatschinken nach Gundel Art (Walnuss, Schokoladensauce)
Pancake Gundel style (nut, chocolate sauce)
650,- / 2,1 €
Ízes palacsinta
Palatschinken mit Jam
Pancake with jam
500,- / 1,8 €
Kakaós palacsinta
Palatschinken mit Kakao
Pancake with cocoa
500,- / 1,8 €
Túrós palacsinta vanília fagylalttal
Topfenpalatschinken mit Vanilleeis
Curd pancake with vanilla ice cream
650,- / 2,1 €
Montblanc (gesztenyepüré tejszínhabbal)
Montblanc (Kastanienpüree mit Schlagsahne)
Montblanc (mashed chetnuts with cream)
550,- / 2,1 €
Derelye fahéjas öntettel
Tascherl in Zimtsosse
Pockets with cinnamon sauce
700,- / 2,5 €